РЕЦЕПТ КРУЧЕ ЭКЛЕРОВ ИЗ ДЕТСТВА КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ ШУ С КРАКЕЛИНОМ 🍰

Рецепт круче эклеров из детства: как приготовить заварные булочки шу с кракелином

Шу - это ароматные и нежные заварные булочки с хрустящим кракелином на верхушке. Они выглядят привлекательно и обладают великолепным вкусом.

Для приготовления заварных булочек шу вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 мл воды;

- 100 г сливочного масла;

- 200 г муки;

- 4 яйца;

- 1 щепотка соли;

- сахар по вкусу.

Шаги приготовления:

1. В сотейнике смешайте воду, сахар и сливочное масло. Доведите смесь до кипения.

2. Затем постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

3. Сразу после добавления муки снимите сотейник с огня и дайте тесту немного остыть.

4. После остывания добавьте яйца по одному, тщательно взбивая массу каждый раз.

5. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать тесто до однородной консистенции.

6. С помощью кондитерского мешка или двух ложек формируйте заварные булочки на противне, накрытом пергаментной бумагой.

7. Посыпьте каждую булочку слоями кракелина, чтобы создать хрустящую корку на верхушке.

8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока булочки не станут золотистыми.

9. Остудите перед подачей и наслаждайтесь этими восхитительными заварными булочками шу.

Приятного аппетита!

Эклеры на подсолнечном масле с белково масляным кремом!

ПИРОЖНОЕ, Которое покорило весь Мир! Безупречный вкус! // Pirojniye tayyorlash

Устоять невозможно! ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ шу с кракелином - профитроли - рецепт Choux au Craquelin

실패없는 쿠키슈 레시피 (바삭한 껍질에 입안 가득 터지는 크림, Cream Puffs, Choux Au Craquelin Recipe)

Круче Эклеров из детства! Заварные булочки ШУ с кракелином #shorts

Рецепт Круче Эклеров из детства! как приготовить Заварные булочки ШУ с кракелином

Самое вкусное заварное пирожное Шу! Получится у всех!

ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.