РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА КАК В РЕСТОРАНЕ 🍰

Чизкейк - это изысканное лакомство, которое можно приготовить прямо у себя дома. Если вы хотите приготовить чизкейк так, чтобы он вкусил точно как в ресторане, вам потребуются следующие ингредиенты:

- 200 г печенья для основы (лучше всего использовать классические печенья "Мария" или "Орео");

- 100 г сливочного масла;

- 500 г творожного сыра;

- 200 мл сметаны;

- 150 г сахарной пудры;

- 2 столовые ложки муки;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта;

- 3 яйца;

- шоколадная стружка, ягоды или другие украшения по желанию.

Для приготовления основы чизкейка необходимо размолотить печенье в крошку. Затем смешайте его с плавленым сливочным маслом, чтобы получилась однородная масса. Разложите полученную смесь по дну формы и утрамбуйте ее.

Чтобы приготовить кремовую начинку, смешайте творожный сыр, сметану, сахарную пудру, муку, ванильный экстракт и яйца в большой миске. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой и однородной массы.

Вылейте полученную начинку на основу чизкейка в форме и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 45-50 минут. Проверьте готовность, воткнув в среднюю часть чизкейка деревянную палочку - если она выйдет сухой, то чизкейк готов.

После готовности выключите духовку и оставьте чизкейк остывать внутри закрытой дверце на примерно 1-2 часа. Затем переложите его в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы он полностью застыл.

Чизкейк готов! Перед подачей можно украсить его шоколадной стружкой, свежими ягодами или любыми другими украшениями на ваше усмотрение.

НЕЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Вкуснее чем в РЕСТОРАНЕ! Рецепт чизкейка.

Лимонный ЧИЗКЕЙК вкуснее чем в РЕСТОРАНЕ! Секреты приготовления ИДЕАЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА

Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

Классический Чизкейк Нью-Йорк Cheesecake NEW YORK - Идеальный Проверенный рецепт

Как приготовить ЧИЗКЕЙК - Простой РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ЧИЗКЕЙКА

Научили в дорогом ресторане❗ Я больше не плачу в ресторанах! НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.