РЕЦЕПТ ЭКЛЕРОВ БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА 🍰

Эклеры — это классическое французское пирожное, которое можно приготовить и без сливочного масла. В этом рецепте мы предлагаем вам альтернативный способ приготовления эклеров с использованием маргарина или растительного масла.

Вот что вам понадобится:

• 150 мл воды
• 70 г маргарина или растительного масла
• 100 г муки
• 3 яйца
• 250 мл взбитых сливок для начинки
• 150 г шоколадной глазури для украшения

Инструкции:

1. В кастрюле смешайте воду и маргарин (или растительное масло). Доведите смесь до кипения.
2. После кипения добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не начнет отходить от стенок кастрюли.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте тесту немного остыть.
4. Добавьте яйца одно за другим, тщательно взбивая тесто после каждого добавления.
5. Нагрейте духовку до 200 °C.
6. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите тесто в форме маленьких палочек на противень, покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте эклеры в духовке примерно 20-25 минут или до золотистого цвета.
8. Оставьте эклеры остывать, а затем разрежьте каждый пополам и начините их взбитыми сливками.
9. Для украшения растопите шоколадную глазурь и покройте верхнюю часть эклеров.
10. Дайте глазури затвердеть перед подачей.

Теперь вы можете насладиться вкусными эклерами без сливочного масла!

Пирожное ПАРИ-БРЕСТ ☆ С шоколадным КРЕМОМ

ЭКЛЕРЫ без ТРЕЩИН, рецепт теста на растительном масле. Секреты👌 о которых вы можете не знать.

Приготовление заварного теста и выпечка эклеров и профитеролей без глютена. Мастер класс 5.9.2.

Творожный крем🎂. Универсальный.💖Мой любимый крем ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

Простой рецепт эклеров без сливочного масла.Эклеры с заварным кремом

Эклеры в домашних условиях на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. КРЕМ для ЭКЛЕРОВ

Эклеры НЕ ПОКУПАЮ! Готовлю ТАКОЙ РУЛЕТ-ПИРОЖНОЕ уже много лет!

ИХ ЛЮБЯТ ВСЕ! САМОЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ с КРЕМОМ! ЭКЛЕРЫ Простой Рецепт - Кулинарим с Таней

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.