КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАЛОЧКИ ТИРАМИСУ 🍰

Палочки тирамису - это вкусные сладости, которые могут стать идеальным дополнением к вашему чашечке кофе или просто наслаждением в течение дня. Ниже представлен рецепт, как приготовить эти ароматные и лакомые палочки тирамису.

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 250 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 100 г молотого кофе
• 300 мл воды
• 200 г сливок (30-35% жирности)
• 200 г марскалы (сладкая мягкая паста)

Шаги приготовления:

1. Взбейте масло и сахар вместе до получения пышной массы.
2. Добавьте яйца, ванильный экстракт и перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать, чтобы получить густое тесто.
4. Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок и перемешайте до получения равномерного цвета.
5. Сложите оба теста в пищевую пленку и охладите в течение 30 минут.
6. Временно приостановите приготовление теста и занимайтесь кофейным сиропом. Растворите молотый кофе в горячей воде и дайте остыть.
7. Возобновите приготовление теста. Раскатайте каждую половину на противне, покрытом пергаментной бумагой.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.
9. После охлаждения палочки тирамису, смажьте каждую сторону сливками, затем нанесите марскалу в виде полоски вдоль каждой палочки.
10. Сложите палочки тирамису вместе таким образом, чтобы марскую окружало сливочное кремовое покрытие.
11. Оставьте палочки тирамису в холодильнике на пару часов до застывания крема.

Приятного аппетита!

Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

Всего ТРИ ингредиента! ПРОЩЕ УЖЕ НЕКУДА - Печенье к чаю и для Тирамису - Кулинарим с Таней

САВОЯРДИ бисквитное печенье за 15 минут для Тирамису и десертов без выпечки Люда Изи Кук cookies

1 МИНУТА vs. 1 ЧАС vs. 1 ДЕНЬ ТИРАМИСУ

Яйца+Сахар+Мука ☆ Итальянское печенье САВОЯРДИ

Идеальный десерт тирамису всего за 20 минут! Вы не сможете перестать его готовить!

Простой рецепт лимонного тирамису без яиц и выпечки!

Готовим ДОМА самый ВКУСНЫЙ торт ТИРАМИСУ! Легкий, ВОЗДУШНЫЙ, красивый! Все ПРОСТО с Лизой Глинской!

Божественный ТИРАМИСУ за 30 минут! Мой личный ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт - Стойкий крем без загустителя

В МАГАЗИН ЗА НИМ БОЛЬШЕ НЕ ПОЙДУ! Домашнее Печенье САВОЯРДИ к Чаю и Тирамису!

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.