Рецепт Мастики Для Фигурок На Торт 🍰

Мастика для фигурок на торт - это универсальное материал для декорирования кондитерских изделий. Используется для создания различных форм и украшений на тортах, капкейках и других сладостях.

Для приготовления мастики понадобятся следующие ингредиенты:

500 г сахарной пудры;
5 чайных ложек желатина;
80 мл воды;
1 чайная ложка сжиженной глюкозы;
пищевой краситель по вкусу (по желанию).

Вот пошаговая инструкция:

В маленькой посуде смешайте желатин с водой и оставьте на 5-7 минут для набухания.
Разогрейте полученную смесь на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
Добавьте сахарную пудру и сжиженную глюкозу в полученный желатиновый раствор. Перемешайте до образования однородной массы.
Если требуется окрасить мастику, добавьте пищевой краситель по своему выбору и тщательно вымешайте.
Переложите мастику на рабочую поверхность, смазанную сахарной пудрой, и продолжайте вымешивать до получения гладкой и эластичной массы.

Готовую мастику заверните в пищевую пленку и оставьте на некоторое время (около 30 минут) для отдыха.

Теперь мастика готова к использованию. Вы можете раскатать ее на столе с сахарной пудрой и создавать различные фигурки и узоры для украшения торта или других выпечек.

Учтите, что данный рецепт является только основой для мастики, и вы можете варьировать его состав и пропорции в зависимости от ваших предпочтений и потребностей.

✅🌟Идеальная и очень вкусная мастика для лепки фигурок🌟✅

САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ, МАСТИКА из ЖЕЛАТИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Заказали черный мраморный торт 🙀 как вам? #торт #декор #мастика #рецепт #кондитер

Мастика на все случаи-Лепка-Обтяжка-Кексик CUPCAKES

Роза из мастики/Sugar Rose Flower Tutorial/ ارتفع معجون السكر Tutorial de flor de rosa de azúcar

Самый простой рецепт мастики для тортов. Мастика своими руками, цыганка готовит.

Мастика в домашних условиях. Как сделать мастику. mastic.

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.

РЕЦЕПТ МАСТИКИ ДЛЯ ФИГУРОК НА ТОРТ 🍰