РЕЦЕПТ МРАМОРНОГО КЕКСА НА СЫВОРОТКЕ 🍰

Мраморный кекс на сыворотке - вкусное и воздушное лакомство, которое придется по вкусу всем любителям сладкого. Благодаря использованию сыворотки вместо молока, кекс получается особенно нежным и сочным.

Чтобы приготовить мраморный кекс на сыворотке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 300 мл сыворотки;
• 350 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 2 ст.л. какао-порошка;
• ванильный экстракт (по желанию).

Для начала растопите сливочное масло и оставьте его остыть. В большой миске взбейте сахар и яйца до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сыворотку, периодически перемешивая.

Просейте муку и разрыхлитель в отдельную емкость. Затем постепенно вводите сухие ингредиенты в смесь с сывороткой, продолжая взбивать. Добавьте немного ванильного экстракта для аромата, если хотите.

Разделите полученное тесто пополам. Одну часть перемешайте с какао-порошком, чтобы получить шоколадное тесто. Вторую часть оставьте без какао-порошка.

В предварительно смазанный и присыпанный мукой форму для кекса начинайте насыпать тесто. Сначала выложите немного светлого теста, затем добавьте темное тесто поверх. Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока у вас не закончится тесто.

С помощью ножа или палочки проведите несколько прямых линий по тесту в форме волн, чтобы создать эффект мраморности.

Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте кекс примерно 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину, не выходит сухой. Кекс должен приобрести золотистый оттенок и подняться.

После готовности кекса, оставьте его немного остыть в форме, затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания.

Ваш мраморный кекс на сыворотке готов! Подавайте его к чаю или кофе и наслаждайтесь вкусом этого волшебного десерта!

Очень Нежный и Ароматный Тыквенный Кекс - ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА

Кекс \

Самые БЮДЖЕТНЫЕ кексы на воде без яиц и молока! Сьедаются до крошки, готовлюТри дня подряд

Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс

НЕЖНЕЙШИЙ КЕКС 🥰 Кусочек буквально ТАЕТ во рту! Быстрый Рецепт Выпечка к чаю - Кулинарим с Таней

👐👐👐НЕТ СВОБОДНОГО ВРЕМЕНИ ? А ГОСТИ НА ПОРОГЕ ? Мраморный кекс на сыворотке вот то что нужно !!!!!👐👐

Мраморный кекс на сыворотке / Marble cake on serum

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.