РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА НЬЮ ЙОРК КЛАССИЧЕСКИЙ ЭНДИ ШЕФ 🍰

Чизкейк Нью-Йорк — это классическое блюдо американской кухни, завоевавшее популярность во всем мире. В основе его рецепта лежит нежное сырное основание на основе крем-сыра, покрытое слоем сладкого топпинга.

Этот классический рецепт чизкейка Нью-Йорк создан известным шеф-поваром Энди Шефом. Его уникальное сочетание ингредиентов и профессиональная техника готовки придают этому десерту неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления чизкейка Нью-Йорк классического Энди Шефа вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 гр печенья "Орео"
• 100 гр сливочного масла
• 500 гр крем-сыра
• 200 гр сахара
• 3 яйца
• 200 гр сметаны
• 1 лимон (сок и цедра)
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• 200 мл взбитых сливок

Для начала приготовьте основу чизкейка. Разомните печенье "Орео" в крошку и смешайте его с плавленым сливочным маслом. Выложите получившуюся массу в форму для выпечки и равномерно распределите ее по дну и бокам формы, чтобы получилась красивая основа.

Далее перейдем к приготовлению сырного крема. Взбейте крем-сыр с сахаром до однородной массы. Добавьте яйца по одному, взбивая массу каждый раз после добавления. После этого добавьте сметану, сок и цедру лимона, а также ванильный экстракт. Все компоненты должны хорошо смешаться в сырном креме.

Теперь залейте сырный крем на подготовленную основу из печенья в форме для выпечки и разровняйте поверхность. Выпекайте при температуре 160 градусов Цельсия в течение 50-60 минут, до золотистой корочки.

После готовности охладите чизкейк в форме и оставьте его в холодильнике на несколько часов или на ночь. Перед подачей украсьте его взбитыми сливками, посыпьте обсыпкой из печенья или нарезанными ягодами.

Теперь вы можете наслаждаться неповторимым вкусом и текстурой классического чизкейка Нью-Йорк от шеф-повара Энди Шефа. Приятного аппетита!

Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!

Классический чизкейк Нью-Йорк / Рецепт идеального чизкейка / Cheecake New York Recipe

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Шоколадный БАРХАТНЫЙ ЧИЗКЕЙК. Чизкейк, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!

Рецепт от Гордона Рамзи. Чизкейк

ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

Чизкейк. Без выпечки. ВНИМАНИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вот 5 секретов идеального Чизкейка, Без трещин! Смотрите это видео! Классический ЧИЗКЕЙК «Нью-Йорк»

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.