РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ ДЛЯ ТОРТА 🍰

Клубничное конфи - это вкусная начинка для торта, которая придаст ему неповторимый фруктовый вкус и аромат. Здесь представлен простой рецепт приготовления клубничного конфи для торта.

Ингредиенты:

• 500 г свежих клубничных ягод
• 200 г сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка желатина

Инструкции:

1. Смешайте свежие клубничные ягоды с сахаром в кастрюле и дайте им постоять около 30 минут, чтобы ягоды отдали сок.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и прокипятите ягоды в собственном соку до мягкости, примерно 10-15 минут.
3. Взбейте ягоды блендером или пропустите через сито, чтобы получить гладкую массу. Если хотите, оставьте небольшие кусочки ягод для текстуры.
4. Замочите желатин в 3-4 столовых ложках холодной воды на 5 минут.
5. Растопите желатин на слабом огне или в микроволновой печи.
6. Добавьте растопленный желатин и лимонный сок в клубничную массу и хорошо перемешайте.
7. Клубничное конфи готово! Остудите его до комнатной температуры перед использованием или храните в холодильнике до использования.

Теперь у вас есть вкусное клубничное конфи, которое можно использовать в различных тортах, пирогах или бисквитах. Наслаждайтесь этой фруктовой начинкой в своих десертах!

НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!!!! ТОП - 10 ошибок при украшении тортов. Ошибки начинающих кондитеров

🍓 Клубничное конфи для торта. Вкусная прослойка для торта из замороженных ягод клубники, с желатином

Мега популярный вкуснейший торт \

Идея декора за 120 рублей🔥 Как вам?

Как приготовить бисквитный торт с кремом-чиз дома

Апельсиновое конфи (просто и быстро) 🍊 Особенности приготовления конфи из апельсина 🍊 Хочу ТОРТ

ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА (Рецепт в домашних условиях) Простой торт на день рождения

Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!

Ягодная НАЧИНКА в торт за 5 минут ✿ КЛУБНИКА ✿ ВИШНЯ ✿ МАЛИНА ✿ Прослойка для ТОРТА

как собрать ВЫСОКИЙ ТОРТ 20 см с прослойкой КОНФИ. Подробно КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ Рецепт.Современный ТОРТ

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.