РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍰
Черничный чизкейк — это изысканное лакомство, которое понравится любителям ягодных десертов. Этот рецепт сочетает в себе нежный творожный крем с ярким вкусом черничного соуса и хрустящим ореховым основанием.
Для приготовления черничного чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г печенья (например, хрустящего крекера)
- 100 г сливочного масла (расплавленного)
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г свежих черничных ягод
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 лимон (сок и цедра)
- 200 мл сливок
Чтобы приготовить основу, измельчите печенье в крошку, затем смешайте его с растопленным маслом. Распределите полученную массу по дне формы для выпечки и утрамбуйте. Отправьте форму в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов для запекания основы.
В то же время приготовьте начинку. Взбейте творог с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, взбивая между каждым добавлением. Далее добавьте лимонный сок и цедру, а также сливки. Взбейте все ингредиенты вместе до получения гладкого крема.
Черничный соус приготовьте следующим образом: смешайте черничные ягоды с крахмалом и небольшим количеством сахара. Переложите смесь в кастрюлю, добавьте немного воды и поставьте на огонь. Периодически помешивайте, пока смесь не загустеет и не превратится в сочный черничный соус.
Выложите творожный крем на запеченную основу в форме и разровняйте поверхность. Сверху аккуратно разливайте черничный соус, создавая красивые узоры или рисунок. С помощью ножа можно провести легкий мраморный узор, но не перемешивайте соус с кремом.
Выпекайте чизкейк в духовке при температуре 160 градусов в течение примерно 50-60 минут, пока начинка не застынет. После готовности дайте чизкейку остыть в форме, а затем поместите его в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл и приобрел правильную консистенцию.
При подаче черничного чизкейка можно украсить его свежими черничными ягодами или шоколадной крошкой. Насладитесь вкусом нежного творожного десерта с ягодной ноткой!
Филипп Киркоров с женой Татьяной на золотом граммофоне.
Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.
ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Обалденный Чизкейк🍒 Не устаю его готовить🤗 Вишнёвый Чизкейк🍒
Муссовый торт ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ - делайте с любой ягодой! нежнейший ягодный мусс
Черничный чизкейк без выпечки 🍰 Как приготовить черничный ЧИЗКЕЙК с ЧЕРНИКОЙ без ВЫПЕЧКИ
Чизкейк ЧЕРНИКА - ЛИМОН 🍋/ Blackberry cheesecake with lemon curd
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
Новый Невероятный Десерт за 15 Минут, Без Духовки, Без Сгущенки, Без Муки! Чизкейк без выпечки!
