РЕЦЕПТ СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ ДЛЯ ТОРТА 🍰

Рецепт соленой карамели для торта

Ингредиенты:

- 200 г песочного сахара;

- 100 мл сливок;

- 50 г сливочного масла;

- щепотка соли;

- 2 столовые ложки воды.

Инструкции:

1. В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь и аккуратно размешивайте, пока сахар полностью не растворится.

2. Доведите сироп до кипения и без помешивания варите на среднем огне до получения янтарного цвета. (При необходимости, смещайте кастрюлю немного в разные стороны, чтобы цвет карамели стал равномерным).

3. Осторожно добавьте сливки и сразу перемешайте.

4. Добавьте сливочное масло и соль, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовалась однородная масса. Готовьте на среднем огне до загустения.

5. Снимите карамельный сироп с огня и оставьте его охлаждаться до комнатной температуры.

Ваша соленая карамель для торта готова!

Рецепт КАРАМЕЛИ для прослойки/كيك كراميل/Сaramel topping

Соленая карамель - самый ПРОСТОЙ рецепт! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! Карамельный Соус / Salted caramel

И на МОЛОКЕ и на 10%, 20%, 33% СЛИВКАХ ✿ Соленая КАРАМЕЛЬ рецепт ✿ НЮАНСЫ и ОШИБКИ

Соленая карамель ☆ Salted caramel

Вот 10 СЕКРЕТОВ Идеальной Карамели! Домашняя соленая карамель - Карамельный соус в домашних условиях

ДОМАШНЯЯ КАРАМЕЛЬ за 5 МИНУТ ♡ САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Солёная карамель - Рецепт, который точно получится у каждого!

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.