РЕЦЕПТ БЕТОННОГО ГАНАША ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА 🍰
Бетонный ганаш - это высокоэффективная и простая в использовании начинка для выравнивания торта. Для приготовления вы будете нуждаться в следующих ингредиентах:
- 200 гр темного шоколада;
- 200 мл сливок с высоким содержанием жира;
- 50 гр сливочного масла;
- 50 гр сахарной пудры;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 чайная ложка соли.
Чтобы приготовить бетонный ганаш, следуйте этим шагам:
1. Расплавьте темный шоколад в микроволновке или над кастрюлей с кипящей водой.
2. В другой кастрюле или сковороде с непригорающим покрытием смешайте сливки, сливочное масло, сахарную пудру, ванильный экстракт и соль.
3. Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не станет гладкой и сливочной.
4. После этого постепенно добавьте расплавленный шоколад и продолжайте помешивать, пока все ингредиенты хорошо не соединятся.
5. Удалите смесь с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры, затем поместите ее в холодильник на 2-3 часа, чтобы она загустела.
6. Готовый бетонный ганаш можно использовать для выравнивания торта. Нанесите его на поверхность торта с помощью ножа или шпательки, равномерно распределите по всей поверхности.
Бетонный ганаш - надежная начинка, которая поможет вам создать равномерную и стабильную основу для вашего торта. Наслаждайтесь!
Белый Ганаш/Рецепт и окрашивание/كريم لطلاء الكيك /Сooking
Ганаш. Простой рецепт для покрытия торта
ВЫРАВНИВАНИЕ торта ✶ ГАНАШ на белом шоколаде ✶ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ!🍫⭐️ Крем-начинка ДЛЯ ТОРТОВ, капкейков, макарон!🧁 Нежный и сливочно-шоколадный!😋
ТОРТ Букет ПИОНОВ ☆ Бетонный ГАНАШ
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!
ВСЯ ПРАВДА О БЕТОННОМ ГАНАШЕ‼️ СРАВНИВАЕМ 2 РЕЦЕПТА
БЕТОННЫЙ ГАНАШ РЕЦЕПТ - Крем для ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА
ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на Белом Шоколаде✧ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ✧ Whipping White Chocolate Ganache Recipe
Ганаш за 5 минут. Быстрый способ сделать ганаш. Рецепт ганаша.
Рекомендуем:
