РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ 🍰

Чизкейк с лесными ягодами - это изысканный и свежий десерт, отлично подходящий для любого торжественного или повседневного случая. Сочные ягоды, сочетающиеся с нежным сыром, делают этот чизкейк неповторимым вкусом и привлекательным внешним видом.

Для приготовления такого чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 гр печенья (подойдет любое: песочное, печенье "Орео" и т.д.);

- 100 гр сливочного масла;

- 500 гр сыра (можно использовать обычный творог или крем-сыр);

- 200 гр сахара;

- 3 яйца;

- 200 мл сливок (жирностью не менее 20%);

- 1 столовая ложка крахмала;

- 1 чайная ложка ванильного экстракта;

- 300 гр свежих лесных ягод (малина, черника, земляника).

Шаг 1: Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте его с крошкой печенья. Полученной смесью выстелите дно съемной формы для выпечки, создавая тонкое равномерное основание чизкейка.

Шаг 2: Смешайте сыр, сахар, яйца, сливки, крахмал и ванильный экстракт в единую массу. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Шаг 3: Нарежьте ягоды на небольшие кусочки (оставьте несколько целых для украшения) и добавьте их к основной смеси. Перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по всей массе.

Шаг 4: Вылейте полученную смесь на основание из печенья в форме, расправьте по всей поверхности.

Шаг 5: Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-60 минут, пока верх чизкейка не станет золотистым и упругим на ощупь.

Шаг 6: Оставьте готовый чизкейк остывать в выключенной духовке еще около 1 часа, затем перенесите его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более плотным.

Выньте чизкейк из формы, украсьте свежими ягодами сверху и подавайте его на стол. Наслаждайтесь волшебным сочетанием сыра и лесных ягод в этом великолепном десерте. Приятного аппетита!

Как приготовить ЧИЗКЕЙК - Простой РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ЧИЗКЕЙКА

Ягодный чизкейк

Чизкейк со свежими ягодами

ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Чизкейк. Без выпечки. ВНИМАНИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Торт за 5 МИНУТ! НИКАКОЙ ДУХОВКИ и БЕЗ желатина!

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.