КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ИТАЛЬЯНСКИЙ НАСТОЯЩИЙ 🍰

Тирамису - это классический итальянский десерт, который пользуется популярностью во всем мире. Этот изысканный десерт, переводимый как «подними меня», сочетает в себе нежность, кремовость и аромат кофе. Вокруг тирамису имеется множество вариаций, но настоящий итальянский рецепт является основой, на которой строятся все остальные вариации.

Для приготовления итальянского тирамису вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 300 граммов савоярди (леденцовых пальчиков)

- 500 граммов маскарпоне (итальянского кремового сыра)

- 4 яйца

- 100 граммов сахара

- 1 столовая ложка какао-порошка

- 200 миллилитров крепкого черного кофе

- 50 миллилитров ликера Амаретто (по желанию)

- щепотка соли

Далее следует приготовление:

1. Разделите белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром до получения густой массы.

2. Добавьте маскарпоне к желткам и перемешайте до получения однородной текстуры.

3. В отдельной емкости взбейте белки со щепоткой соли до образования плотной пены.

4. Постепенно добавьте взбитые белки к смеси маскарпоне и желтков, аккуратно перемешивая лопаткой.

5. Смешайте черный кофе и ликер Амаретто (если используете) в мелкой миске.

6. Взяв прямоугольную форму или креманку, погружайте савоярди в кофейно-ликерную смесь поочередно, слоем на дно формы.

7. Равномерно нанесите половину приготовленной маскарпоне-кремовой смеси на слой савоярди.

8. Повторите процедуру с формированием еще одного слоя савоярди и оставшейся маскарпоне-кремовой смеси.

9. Посыпьте десерт какао-порошком.

10. Покройте форму пищевой пленкой и оставьте тирамису в холодильнике на несколько часов (желательно на ночь), чтобы десерт приобрел идеальную консистенцию.

В результате вы получите настоящий итальянский тирамису - изысканный десерт, который сможет порадовать вас и ваших гостей.

Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

ТИРАМИСУ! 💯 Классический итальянский рецепт Тирамису! Tiramisu recipe

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТИРАМИСУ - РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ

Как приготовить тирамису в домашних условиях / вкусный рецепт тирамису / Lady Finger Recipe

ТИРАМИСУ. Tiramisu. Классический рецепт. Готовит кондитер-итальянец!

НЕЖНЕЙШИЙ!!! Просто ТАЮЩИЙ во рту ДЕСЕРТ ТИРАМИСУ - ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ - КулинаримсТаней

Готовим ДОМА самый ВКУСНЫЙ торт ТИРАМИСУ! Легкий, ВОЗДУШНЫЙ, красивый! Все ПРОСТО с Лизой Глинской!

Самый воздушный ТИРАМИСУ от итальянского ШЕФА! Вкуснейший десерт.

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!

Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди . Пошаговый рецепт . Настоящий тирамису как в Италии FOOD TIME

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.