РЕЦЕПТ ЭКЛЕРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОШАГОВО С ФОТО 🍰

Эклеры - изысканные пирожные французской кухни, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт с фотографиями, чтобы вы смогли создать восхитительные эклеры прямо у себя дома.

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла
• 250 мл воды
• 150 г муки
• 4-5 яиц
• 400 мл взбитых сливок
• Шоколадная глазурь по вкусу

Шаг 1: Приготовление теста

В кастрюле соедините воду и сливочное масло. Доведите до кипения и медленно всыпайте муку, постоянно помешивая. Готовьте смесь на среднем огне еще несколько минут, пока она не начнет отходить от стенок кастрюли и образовывать комкы.

Шаг 2: Добавление яиц

Снимите кастрюлю с огня и оставьте тесто остыть примерно на 5 минут. Затем всыпьте по одному яйцу, хорошо взбивая столовой ложкой до получения однородной массы. Проверьте консистенцию теста: оно должно держаться на ложке, но быть достаточно мягким.

Шаг 3: Формирование эклеров

Нагрейте духовку до 200°C. Покройте противень пергаментной бумагой. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите тесто в виде длинных полос на расстоянии друг от друга. Поставьте противень в духовку и выпекайте эклеры около 30 минут до золотистого цвета.

Шаг 4: Начинка и глазурь

После того, как эклеры остынут, разрежьте их пополам горизонтально. Заполните нижнюю часть взбитыми сливками и закройте верхней половинкой. После этого обмакните эклеры в шоколадную глазурь для создания привлекательного внешнего вида.

Ваши вкусные и аппетитные домашние эклеры готовы! Наслаждайтесь этим изысканным десертом вместе с семьей и друзьями, угощая их своими кулинарными талантами и радуя их великолепным вкусом.

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭКЛЕРОВ, ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ - Irina Belaja

ЭКЛЕРЫ получатся! Гарантирую! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ Эклеров Простой #рецепт #эклеры

ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт - Кулинарим с Таней

МАМА НАУЧИЛА! И ТОРТА НЕ НАДО! ЗА КОПЕЙКИ ДВА РАЗА КРУЧЕ!МАЛО КТО ЗНАЕТ ЧТО РЕЦЕПТ

Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!

НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Эклеры на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ в Домашних Условиях! Вкуснее Классических?

Заварное тесто для десертов: эклеров, профитролей, шу, тортов... Рецепт заварного теста - Хочу ТОРТ

Как сделать 10 видов эклеров - Корейская еда

#эклеры СУПЕР ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Лучший десерт! Если у вас есть духовка. Дети просят готовить их каждый день! эклеры

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.