ПП десерт – торт 🍰 Баунти

Всем привет!

Сегодня готовим торт баунти . Это просто невероятно вкусный, нежный кокосовый тортик. Всем рекомендую, отлично подходит тем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Держите в свою копилку обалденный пп десерт.

КБЖУ на 100 гр 160/8/8,5/11

Видео рецепт

Ингредиенты

ДЛЯ БИСКВИТА:

🍰 Яйца – 3 шт
🍰 Мука рисовая – 70 грамм
🍰 Кефир – 100 мл
🍰 Какао – 30 грамм
🍰 Разрыхлитель – 5 грамм
🍰 Подсластитель по вкусу

ДЛЯ КРЕМА:

🍮 Кокосовое молоко – 200 мл
🍮 Кокосовая стружка – 60 грамм
🍮 Кукурузный крахмал – 20 грамм
🍮 Греческий йогурт – 200 грамм
🍮 Подсластитель по вкусу

Как приготовить торт баунти?

1. Яйца с подсластителем взбить до пышной пены
2. Не переставая взбивать добавляем кефир
3. Смешиваем сухие ингредиенты для бисквита и вводим в яичную смесь
4. Полученную массу выкладываем в форму и ставим выпекаться при t – 180 градусов 30 минут
5. В сотейнике соединяем кокосовое молоко, кокосовую стружку, кукурузный крахмал и подсластитель
6. Варим на среднем огне до загустения
7. В остывшую заварную основу добавляем греческий йогурт и подсластитель, все это перемешиваем – КРЕМ наш готов
8. Далее бисквит разрезаем на две части
9. Обрезки от коржа подсушиваем в духовке, они будут служить декором, посыпкой
10. СОБИРАЕМ ТОРТИК: КОРЖ➡️ КРЕМ➡️КОРЖ ➡️КРЕМ как показано на видео
11. Украшаем по желанию

💕Десерт наш готов 💕Приятного Аппетита💕