🍋Лимонный торт “Пай” или Торт с лимоном

Всем привет!

Торт с лимоном – это безумно вкусный десерт с лимонной ноткой. Готовится очень быстро, просто и главное вкусно.

Видео рецепт

Ингредиенты

Тесто:
🍋 Мука пшеничная – 80 грамм
🍋 Мука кукурузная – 80 грамм
🍋 Яйцо – 1 шт
🍋 Кокосовое масло – 30 грамм
🍋 Молоко – 50 мл
🍋 Подсластитель по вкусу

Начинка:
🍋 Яйцо – 2 шт
🍋 Сметана – 180 грамм
🍋 Лимон – 1 шт
🍋 Подсластитель по вкусу

Как приготовить торт с лимоном?

1. Смешиваем все ингредиенты для теста, убираем в холодильник на 30 минут
2. Форму для выпечки смазываем маслом
3. Раскатываем тесто, выкладываем в форму и делаем бортики, делаем проколы вилочкой
4. Кладём лист бумаги и сверху груз (горох, рис и т.д)
5. Отправляем в духовку на 15 минут при t- 180
6. Натираем цедру лимона и выжимаем сок
7. Добавляем яйца и подсластитель, взбиваем миксером
8. Полученную массу процеживаем
9. Добавляем сметану и выливаем в подготовленную основу
10. Отправляем в духовку ещё на 30 минут при t- 160

По истечению готовки, оставить в духовке до полного остывания

💕Лимонный торт готов 💕Приятного Аппетита💕