РЕЦЕПТ РОЖДЕСТВЕНСКОГО КЕКСА С СУХОФРУКТАМИ ВЫМОЧЕННЫМИ В КОНЬЯКЕ 🍰

Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке – восхитительное лакомство для новогоднего стола. Этот кекс с ароматом коньяка и сочным прослойками сухофруктов станет настоящим украшением праздничного стола.

Для приготовления рождественского кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр сухофруктов (изюм, изюм золотистый, изюм черный, курага, финики, чуть меньше – 100 гр, чернослив)
• 50 мл коньяка
• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 4 яйца
• 200 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1/2 ч.л. порошка ванильного сахара

Приступим к приготовлению:

1. Сухофрукты залейте коньяком и оставьте на 1-2 часа для вымачивания.
2. Сливочное масло взбейте со сахаром до состояния пышной массы.
3. Добавьте по одному яйцу, взбивая массу до однородного состояния.
4. Смешайте муку с разрыхлителем, содой и специями, постепенно добавляйте в тесто.
5. Тщательно вымешайте тесто до однородности.
6. Добавьте оставшийся изюм и посолите тесто в коньячной смеси.
7. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и разровняйте поверхность.
8. Запекайте кекс в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 50-60 минут.
9. Проверьте готовность кекса при помощи зубочистки или ножика – если она остается сухой при прокалывании кекса, то кекс готов.
10. Дайте кексу немного остыть в форме, а затем переверните его на решетку для полного остывания.

Вот и готово – наслаждайтесь изысканным рождественским кексом с сухофруктами вымоченными в коньяке вместе с вашими близкими и гостями во время новогодних праздников!

Рождественский КЕКС 🎄 ФРУТКЕЙК

Рождественский кекс с сухофруктами вымоченными в коньяке

🎄Волшебный Английский Рождественский кекс с цукатами, сухофруктами и орехами! Рождественская выпечка

Рождественский КЕКС с сухофруктами и орехами РЕЦЕПТ/ Ароматная НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС с сухофруктами и орехами - Christmas Fruit Cake новогоднее меню 2021

Рождественский Кекс с Сухофруктами и Орехами, То Что Нужно На Рождество!!! - Christmas Fruit Cake,

Рождественский Кекс с Орехами и Сухофруктами вымоченными в коньяке 🌟🎄

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.