РЕЦЕПТ ЭКЛЕРЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 🍰
Эклеры с творожным кремом – невероятно вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Это изысканные пирожные с хрустящим слоенчатым тестом, наполненные нежным творожным кремом. В этом рецепте мы поделимся с вами простым способом приготовления эклеров с творожным кремом.
Для приготовления эклеров вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйца куриные — 4 шт
- Сахар — 50 г
- Вода — 150 мл
- Творог — 200 г
- Сметана — 100 мл
- Сахарная пудра — 50 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Шаг 1: Приготовление теста.
Нагрейте духовку до 200 градусов. В кастрюле с толстым дном смешайте масло, сахар и воду, доведите до кипения. Затем добавьте муку и быстро перемешайте до образования однородного кома. Уберите кастрюлю с огня и дайте тесту немного остыть.
Шаг 2: Добавление яиц.
Добавьте яйца в тесто по одному, тщательно взбивая каждое до полного соединения. При этом тесто должно стать гладким и эластичным.
Шаг 3: Формирование эклеров.
Перенесите тесто в кондитерский мешок с насадкой для эклеров или используйте пластиковый пакет с отрезанным уголком. Выдавите полоски теста длиной примерно 10 см на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Шаг 4: Пекарский процесс.
Поставьте противень с эклерами в разогретую духовку и выпекайте их около 20-25 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Затем выньте эклеры из духовки и оставьте их остывать на решетке.
Шаг 5: Приготовление творожного крема.
В миске смешайте творог, сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт. Тщательно взбейте до однородной консистенции.
Шаг 6: Начинка эклеров.
Нарежьте выпеченные эклеры пополам поперек и с помощью кондитерского мешка или ложки нанесите творожный крем внутрь. Закройте верхним половинками эклеры. По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.
Теперь ваши эклеры с творожным кремом готовы! Подавайте их на стол и наслаждайтесь незабываемым вкусом этого десерта.
Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!
Мажь тесто на обратную сторону формы! Эта выпечка из заварного теста даже лучше эклеров
Лучший десерт! Если у вас есть духовка. Дети просят готовить их каждый день! эклеры
ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ с ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ - Простой Рецепт - Кулинарим с Таней
Профитроли с творожным кремом к чаю. САМОЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ.
ПРЯМО В ЛИЦО. Алис Вайдель из AfD (АдГ) сказала Шольцу и Хабеку! Новости Германии Германия на ладони
Рекомендуем:
