РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА ДЛЯ ТОРТА НА 2 БЕЛКА 🍰

Белково заварной крем является идеальным дополнением к тортам и пирогам. В этом рецепте мы поделимся способом приготовления такого крема на основе 2 белков. Данный рецепт достаточно прост в исполнении и отлично подойдет для домашней выпечки.

Ингредиенты:

• 2 белка
• 100 грамм сахара
• 400 мл молока
• 40 грамм муки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. В мелкой кастрюле смешайте сахар с мукой, затем добавьте молоко и хорошо размешайте.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите под непрерывным помешиванием, пока крем не загустеет.
3. Охладите крем до комнатной температуры.
4. Взбейте белки до образования крепкой пены.
5. Добавьте ванильный экстракт в охлажденный заварной крем и перемешайте.
6. Постепенно добавьте взбитые белки в заварной крем и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить легкую текстуру.
7. Ваш белково заварной крем готов к использованию!

Этот крем отлично подходит для добавления между слоями торта или покрытия его сверху. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь сладостями, которые вы создадите!

Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный

ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ЛЕНИВЫХ! Самый простой рецепт!

Рецепт и приготовление БЗК от Натальи Колбасовой🍰 Cooking protein custard

Проще простого! БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 100% результат Получится у всех! Люда Изи Кук Крем для торта

МАЛО КТО ЗНАЕТ, ЧТО ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ - Кулинарим с Таней

Белково масляный крем. Идеальный крем для выравнивания торта! Секрет окраски крема! Приготовит любой

Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и ДЕКОРА/ Всего 2 ингредиента/ Стабильный крем

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ теперь ПОЛУЧИТСЯ у Всех!!! 100% КЛАССИЧЕСКИЙ Рецепт БЗК (Итальянская Меренга)

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.