КАК ЗАГУСТИТЬ ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНУЮ ДЛЯ ТОРТА 🍰

Для загущения шоколадной глазури для торта существуют несколько способов.

Один из них – использование сливок. Добавьте небольшое количество сливок в глазурь и перемешайте до достижения желаемой консистенции. Если глазурь все еще слишком жидкая, повторите процесс, добавляя сливки постепенно.

Второй способ – использование масла. Добавьте небольшое количество масла, предварительно его расплавив, в глазурь и хорошо перемешайте. Масло поможет загустить глазурь и придать ей более густую текстуру.

Если у вас нет сливок или масла под рукой, вы можете воспользоваться крахмалом. Разведите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте полученную смесь в глазурь. Тщательно перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился и загустил глазурь.

Выбирая способ загущения глазури, помните, что необходимо добавлять ингредиенты постепенно и тщательно перемешивать каждый раз, чтобы добиться нужной консистенции. Помните также, что каждый рецепт может требовать своего способа загущения глазури, поэтому не забудьте проверить рекомендации в конкретном рецепте торта.

Крем для выравнивания торта //Мой любимый рецепт

Сливочный Крем Дипломат / Пломбир для торта или эклеров // Pastry cream Diplomat for Cake

Шоколадная Глазурь ЧЕТЫРЕ ЛОЖКИ быстро застывает и не ломается при нарезке🍫🍫

ЭКОНОМНЫЙ рецепт глазури за 2 минуты! Вода, сахар, какао: 100% вкус шоколада (без шоколада). ПОМАДКА

Шоколадная глазурь для покрытия кондитерских изделий 🎂

Шоколадная паста без варки всего за 2 минуты! Проверка рецепта с ютуба

ЛУЧШАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ и крем для торта из какао ☆ Как сделать шоколадные подтеки, ганаш из какао

как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.