РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КРЕМА С КАКАО ДЛЯ ТОРТА В ДОМАШНИХ 🍰
Заварной крем с какао - идеальное дополнение к вашему домашнему торту. Этот крем придает торту изысканный вкус и нежную текстуру. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 мл молока
- 4 яйца
- 120 г сахара
- 40 г муки
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для приготовления начните с разделения яиц. Разделите желтки и белки в отдельные миски. Добавьте сахар в желтки и взбейте их до получения густой массы.
В отдельной кастрюле нагрейте молоко до кипения. В это время взбейте желтки со сахаром насыщенно. Добавьте муку и какао-порошок в желтки, постепенно перемешивая, чтобы избежать комочков.
Передайте содержимое кастрюли с молоком через мелкое сито, чтобы удалить пену. Затем осторожно влейте горячее молоко в желтковую смесь, продолжая взбивать.
Верните полученную смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Непрерывно помешивайте, пока крем не начнет густеть. Убедитесь, что он не подгорает.
Когда крем достигнет желаемой консистенции, удалите его с огня и добавьте ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, чтобы ванильное ароматизирование равномерно распределилось.
На этом этапе можно использовать взбитые белки из отдельной миски, чтобы добавить легкость крему, если это желательно.
Дайте заварному крему остыть перед использованием. После охлаждения его можно нанести на разделанный на две части торт или использовать в качестве начинки.
Приятного аппетита!
Шоколадный стойкий крем без шоколада, масла и сливок / заварной крем
КРЕМ без МАСЛА,СЛИВОК,ТВОРОГА и СМЕТАНЫ!!! Шоколадный ганаш постный крем!
бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ \
Шоколадный заварной крем Вкусный и Нежный очень простой рецепт
Взбейте сгущенку и какао! Вы будете в восторге! Вкуснятина к чаю за минуты. Без выпечки и возни!
МАМА НАУЧИЛА! И ТОРТА НЕ НАДО! ЗА КОПЕЙКИ ДВА РАЗА КРУЧЕ!МАЛО КТО ЗНАЕТ ЧТО РЕЦЕПТ
Рекомендуем:
