КАК СДЕЛАТЬ БЕЛЫЙ ГАНАШ ДЛЯ ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 🍰

Белый ганаш - это изысканный десертный соус, который отлично подходит для украшения тортов и других сладостей. В домашних условиях приготовить белый ганаш совсем несложно. Предлагаем пошаговый рецепт, который поможет вам создать этот вкусный и красивый соус.

Ингредиенты:

• 200 г белого шоколада;
• 200 мл сливок (жирностью не менее 30%);
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

На первом этапе приготовления белого ганаша необходимо подготовить все ингредиенты. Натрите белый шоколад на крупной терке или мелкой сетке. Таким образом, шоколад быстрее расплавится и соус получится однородным.

Шаг 2: Плавление шоколада

В кастрюле с толстым дном или водяной бане, нагрейте сливки, но не доводите до кипения. Добавьте натертый шоколад и постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растворится. При необходимости можно использовать водяную баню, чтобы избежать потери температуры.

Шаг 3: Добавление сливочного масла

Когда шоколад полностью растворится, добавьте сливочное масло и продолжайте помешивать массу до получения однородной консистенции. Сливочное масло придаст ганашу нежность и мягкий вкус.

Шаг 4: Охлаждение и использование ганаша

Ганаш готов! Дайте ему немного остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для полного застывания. Охлажденный белый ганаш можно использовать для украшения тортов, кексов, пирожных и других сладостей. Он отлично сочетается с фруктами, ягодами и орехами.

Теперь у вас есть пошаговый рецепт, чтобы сделать белый ганаш для торта в домашних условиях. Приятного аппетита и удачи в кулинарии!

Рецепт ганаша для выравнивания тортов❤️😍🌺 #готовимдома #еда #торт #ганаш

ОН ПРЕКРАСЕН💖ничего ЛИШНЕГО😍УКРАШЕНИЕ ТОРТА КРЕМОМ

ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде ☆ ВСЕ СЕКРЕТЫ!

Ганаш из Белого Шоколада (Рецепт в описании)

Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов)

бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ \

Белый Ганаш/Рецепт и окрашивание/كريم لطلاء الكيك /Сooking

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.