РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С МАЛИНОЙ 🍰

Медовик с малиной – это изысканное сладкое блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или просто для удовольствия в кругу семьи. У этого десерта нежное тесто на основе меда и ароматная малина, создающая яркий контраст и придающая свежести.

Для приготовления медовика с малиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г муки;

- 150 г сахара;

- 150 г меда;

- 100 г сливочного масла;

- 2 яйца;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 1 чайная ложка ванильного сахара;

- 200 г малины (свежей или замороженной).

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито.

Шаг 2: В мелкой кастрюле соедините мед, сахар и масло, и разогревайте на слабом огне до полного растворения сахара.

Шаг 3: В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром. Постепенно добавляйте в них горячую смесь меда, постоянно помешивая.

Шаг 4: Добавьте муку с разрыхлителем в яйцевую смесь. Перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 5: Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую часть в тонкий круг, при необходимости посыпая мукою.

Шаг 6: Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте в разогретую духовку на 10-12 минут, пока коржи не станут золотистыми.

Шаг 7: Остудите коржи на решетке, а затем начните собирать медовик. Наложите слой малины на первый корж, затем нежно намажьте кремом. Повторите эту операцию с оставшимися коржами. Последний корж оставьте без начинки.

Шаг 8: Приготовьте глазурь для медовика, используя сливки и шоколад. Перемешайте их в кастрюле на слабом огне до получения густой смеси.

Шаг 9: Полейте медовик глазурью и украсьте свежей малиной. Оставьте десерт на несколько часов в холодильнике для пропитки, а затем можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сборка медовика с малиной 😋

Так ПРОСТО и БЫСТРО медовик вы ещё НЕ ГОТОВИЛИ! За 30 минут, Без раскатки теста...

Так Медовик только вкуснее!!! Рецепт медовика с малиной / Honey cake Medovik with raspberries recipe

Самый Вкусный ТОРТ МЕДОВИК Тающий во Рту . Медовый Торт без раскатки.

МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК без раскатки КОРЖЕЙ

Это САМЫЙ нежный МЕДОВИК!!!

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.