Всем привет!
Сегодня готовим торт сметанник. Готовить его будем на сковороде. На самом деле это очень простой рецепт, в котором всего 5 ингредиентов. Готовится без духовки и без блендера. Кстати у кого проблемы с духовкой, поломки и т.п. этот вариант десерта без выпечки будет отличным решением.

Видео рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты для Коржей:
- Сметана 15% – 200 грамм
- Яйца – 2 шт
- Рисовая мука – 320 грамм
- Разрыхлитель – 1 ч.л
- Подсластитель – по вкусу
Ингредиенты для Крема:
- Сметана 15% – 370 грамм
- Подсластитель по вкусу
Как приготовить торт сметанник?
Готовим тесто:
- 🍽 Смешиваем сметану, яйца, подсластитель и все перемешиваем венчиком
- 🍽 Добавляем разрыхлитель и в несколько этапов добавляем муку ( тесто получается густое и эластичное)
- 🍽 Разделяем тесто на несколько частей, каждую часть раскатываем толщиной не более 5 мм и вырезаем круг, можно взять тарелку или кольцо
- 🍽 Жарим на сухой сковороде на среднем огне 30-60 секунд с каждой стороны
Готовим Крем:
- 🍽 Соединяем сметану, подсластитель и все перемешиваем венчиком
- 🍽 Смазываем каждый корж кремом и не забываем смазывать бока, убираем в холодильник на пару часов
- 🍽 Украшаем по желанию
Приятного Аппетита.
Смотри еще рецепты в категории ПП Вкусняшки и ПП Завтраки
Предыдущая запись Рецепт творожных булочек без сахара
Следующая запись Десерт Моти рецепт на рисовой муке