Сметанник на сковороде пошаговый рецепт

Всем привет!

Сегодня готовим торт сметанник. Готовить его будем на сковороде. На самом деле это очень простой рецепт, в котором всего 5 ингредиентов. Готовится без духовки и без блендера. Кстати у кого проблемы с духовкой, поломки и т.п. этот вариант десерта без выпечки будет отличным решением.

Торт сметанник
Торт сметанник на сковороде

Видео рецепт

Ингредиенты

Ингредиенты для Коржей:

  • Сметана 15% – 200 грамм
  • Яйца – 2 шт
  • Рисовая мука – 320 грамм
  • Разрыхлитель – 1 ч.л
  • Подсластитель – по вкусу

Ингредиенты для Крема:

  • Сметана 15% – 370 грамм
  • Подсластитель по вкусу

Как приготовить торт сметанник?

Готовим тесто:

  1. 🍽 Смешиваем сметану, яйца, подсластитель и все перемешиваем венчиком
  2. 🍽 Добавляем разрыхлитель и в несколько этапов добавляем муку ( тесто получается густое и эластичное)
  3. 🍽 Разделяем тесто на несколько частей, каждую часть раскатываем толщиной не более 5 мм и вырезаем круг, можно взять тарелку или кольцо
  4. 🍽 Жарим на сухой сковороде на среднем огне 30-60 секунд с каждой стороны

Готовим Крем:

  1. 🍽 Соединяем сметану, подсластитель и все перемешиваем венчиком
  2. 🍽 Смазываем каждый корж кремом и не забываем смазывать бока, убираем в холодильник на пару часов
  3. 🍽 Украшаем по желанию

Приятного Аппетита.

Смотри еще рецепты в категории ПП Вкусняшки и ПП Завтраки

Поделиться с друзьями
Ирина
Оцените автора
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
ПП Десерты
Добавить комментарий