Шоколадный ПП Рулет с заварным кремом

Всем привет!

Сегодня готовим шоколадный рулет. Этот рецепт понравится любителям разнообразных десертных рулетов. Данный рецепт отлично подходит кто следит за фигурой и кто на ПП. На приготовление шоколадного рулета вы потратите совсем немного сил и времени.

Видео рецепт

Ингредиенты

🍮 Яйцо – 1 шт
🍮 Молоко – 150 мл
🍮 Рисовая мука – 25 грамм
🍮 Кукурузный крахмал – 25 грамм
🍮 Какао – 10 грамм
🍮 Растительное масло – 5 мл
🍮 Подсластитель по вкусу

ДЛЯ КРЕМА:

🍮 Молоко – 300 мл
🍮 Кукурузный крахмал – 20 грамм
🍮 Желток – 1 шт
🍮 Подсластитель по вкусу

Как приготовить шоколадный рулет?

1. Смешиваем все ингредиенты для блинчиков, можно использовать миксер, чтобы не было комочков
2. Тесто будет жидким, так и должно быть
3. Жарим на сковороде на среднем огне по 30 сек с каждой стороны
4. Готовим крем: смешиваем все ингредиенты для крема
5. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая и не доводя до кипения, варим до загустения и даем остыть
6. Смазываем блинчик кремом, кладём новый, далее крем, блинчик ( смотри видео )
7. Закручиваем в рулет и заворачиваем в пищевую пленку, убираем в холодильник на пару часов

💕Десерт наш готов 💕Приятного Аппетита💕