РЕЦЕПТ КЕКСА НА КЕФИРЕ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 🍰

Кекс на кефире с черной смородиной – прекрасный выбор для любителей сладостей. Этот десерт сочетает в себе нежность кефира с яркими нотками черной смородины, создавая неповторимый вкус. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 яйца;

- 200 гр. сахара;

- 250 мл кефира;

- 50 мл растительного масла;

- 300 гр. муки;

- 1 ч.л. разрыхлителя;

- 1/2 ч.л. соды;

- 150 гр. черной смородины, по желанию.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте взбитые яйца к кефиру и маслу, аккуратно перемешайте. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соду, затем постепенно добавьте сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая.

Если вы хотите добавить черную смородину, вымойте ягоды и обсушите их. После этого аккуратно перемешайте их с тестом, чтобы ягоды равномерно распределились по всей массе. Если вы предпочитаете более однородную текстуру, вы можете предварительно смешать ягоды со столовой ложкой муки – это поможет им равномерно распределиться.

Вылейте получившуюся смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Рекомендуется использовать прямоугольную форму, но можно использовать и другую, главное, чтобы она была среднего размера. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс при температуре 180 градусов около 45-50 минут, или до готовности. Чтобы проверить готовность, используйте деревянный шпильку или ножик: если они выходят чистыми, то кекс готов.

Когда кекс на кефире с черной смородиной будет готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме около 10-15 минут. Затем аккуратно выньте его из формы и полностью остудите на решетке.

Ваш вкусный кекс готов! Подавайте его с чашкой чая или кофе, и наслаждайтесь неповторимым сочетанием кефира и черной смородины.

ГОТОВЛЮ эти КЕКСЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ☆ Пока есть ЯГОДЫ и ФРУКТЫ

ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС за 5 МИН! БЕЗ МИКСЕРА . Выпечка к чаю - Кулинарим с Таней

ПЫШНЫЙ! НА КЕФИРЕ 🍰 Потрясающий ПИРОГ С ЯГОДАМИ: ПИРОГ К ЧАЮ с черной смородиной

БЕРУ ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ И СОДУ! Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР.❗ Так готовила моя БАБУШКА к чаю

Нежный КЕКС за ПАРУ МИНУТ!!!

Самый Вкусный ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ♔ Аромат Тёплого Лета

Скорее сохраняйте рецепт!Это просто БОМБА,а не Блюдо!Пирог на кефире с вишней!Все смешал и в духовку

Ирина Белая

Я профессиональный кондитер. Моя страсть к кондитерскому искусству началась ещё в детстве, и с тех пор я посвятила себя созданию вкусных и красивых десертов. Я прошла путь от простых домашних рецептов до изысканных кондитерских изделий. На моем сайте irinawhite.ru я делюсь любимыми рецептами и секретами мастерства, делая кондитерское искусство доступным для каждого.